La pelle à pizza en aluminium perforé GERING est conçue pour manipuler les pizzas dans les fours à haute température, y compris les fours à bois, à gaz et à pizza commerciaux. Sa structure de lame perforée aide à réduire l'excès de farine sur la surface de la pâte, améliore la circulation de l'air sous la base de la pizza et permet des résultats de cuisson plus propres pendant la cuisson à haute température. Cela le rend adapté aussi bien aux pizzerias professionnelles qu'aux utilisateurs de fours à pizza domestiques qui ont besoin d'un transfert, d'une rotation et d'une récupération stables de la pizza pendant la cuisson.
Envoyer une demandeDans les fours à pizza à haute température, l'excès de farine sur la pâte peut brûler rapidement et créer de la fumée à l'intérieur du four. Cela peut entraîner un goût amer et une coloration inégale de la croûte.
Laisser tomber l'excédent de farine avant la cuisson
Améliorer la circulation de l'air sous la base de la pizza
Réduire la fumée causée par la farine brûlée
Permet un glissement et une rotation plus fluides de la pizza
| Spécification | Détails |
| Dimensions | 81 cm (L) × 40 cm (L) × 2 cm (P) |
| Matériel | Alliage d'aluminium + poignée en silicone |
| Type de lame | Surface de la pelle à pizza perforée |
| Compatibilité | Grands fours à pizza |
| Résistance à la chaleur | Convient pour une utilisation au four à haute température |
Cadre en alliage d'aluminium durable conçu pour une utilisation fréquente dans des environnements de cuisson à haute température.
Réduit l'accumulation de farine et améliore la circulation de l'air pendant le transfert et la rotation de la pizza.
Poignée isolée antidérapante conçue pour améliorer la sécurité et la stabilité de la poignée lors de l'utilisation du four.
Prend en charge le glissement, la rotation et la récupération des pizzas sans les retirer du four.
| Fonctionnalité | Peel en aluminium perforé | Peau solide |
| Contrôle de la farine | Haut | Faible |
| Réduction de la fumée | Oui | Non |
| Flux d'air | Amélioré | Limité |
| Sortie de pizza | Plus facile | Plus de risque de blocage |
| Usage professionnel | Recommandé | Utilisation de base |
• Fours à pizza au feu de bois
• Pizzerias commerciales
• Cuisines de restaurants
• Production de boulangerie et de pain plat
• Installations de cuisson de pizza en plein air
• Amateurs de fours à pizza faits maison
• Opérations de restauration et de restauration mobile
La pelle à pizza GERING est fabriquée selon des normes strictes de contrôle de qualité pour les ustensiles de cuisine en contact avec les aliments.
• Alliage d'aluminium de qualité alimentaire adapté à une utilisation en cuisine
• Manche en silicone résistant à la chaleur conçu pour les environnements à haute température
• Tests de charge structurelle pour un usage commercial
• Gérer la vérification de la résistance à la chaleur
• Inspection de sécurité des surfaces avant expédition
• Laisser la peau refroidir avant de la nettoyer.
• N'exposez pas la poignée en silicone à une flamme nue.
• Évitez les outils de nettoyage abrasifs
• Nettoyer avec un chiffon doux et un détergent doux uniquement
Ensemble de poignée en silicone intégré
GERING Pelle à pizza perforée en aluminium
Emballage de protection pour une expédition et une livraison en toute sécurité
Vérifications des performances de préhension en silicone
Durabilité structurelle et tests de charge pour les environnements commerciaux
Évaluation de la sécurité des matériaux pour une utilisation en contact avec les aliments
Q1 : Quel est l'avantage d'une pelle à pizza perforée ?
Il réduit l'excès de farine, améliore la circulation de l'air et aide à prévenir le goût de farine brûlée dans les fours à haute température.
Q2 : Cette peau peut-elle être utilisée dans les fours à bois ?
Oui, il convient aux fours à pizza au bois, au gaz et électriques.
Q3 : La perforation affaiblit-elle la lame ?
Non. La structure en aluminium est conçue pour maintenir la résistance tout en réduisant le poids et en améliorant la circulation de l’air.
Q4 : Est-il adapté aux cuisines commerciales ?
Oui, il est conçu pour une utilisation en cuisine professionnelle et à haute fréquence.
Prêt à vous associer à un fabricant chinois professionnel ? Soumettez votre demande à GERING pour une réponse rapide et détaillée. Que vous ayez besoin d'un catalogue, d'un prix ou d'une assistance pour personnaliser votre propre gamme de verres ou d'appareils électroménagers, notre équipe expérimentée est là pour vous aider. Nous fournissons des solutions directement en usine adaptées aux exigences de votre marché.
