Le thermomètre infrarouge numérique à pizza GERING est un outil de mesure de la température sans contact de qualité professionnelle conçu pour les environnements de cuisson à haute température tels que les fours à pizza, les grills et les pierres de cuisson. Il fournit des lectures instantanées de la température de surface en 500 millisecondes, aidant les chefs à obtenir des résultats de cuisson cohérents et à éviter la surchauffe ou la cuisson insuffisante des aliments.
Envoyer une demandeDes ingrédients de haute qualité et une température de cuisson appropriée jouent tous deux un rôle important dans la préparation d'une excellente pizza. Le thermomètre infrarouge numérique à pizza GERING fournit des mesures rapides, précises et sans contact de la température de surface, ce qui facilite la vérification des pierres à pizza, des aciers de cuisson, des grils et des soles du four avant la cuisson.
Chaque thermomètre est calibré pendant la production et subit des tests fonctionnels pour vérifier la précision de la température, la réponse du capteur et la stabilité opérationnelle avant expédition. Avec une large plage de mesure et un temps de réponse inférieur à 500 millisecondes, il offre des performances fiables aussi bien pour les cuisines domestiques que pour la préparation culinaire commerciale.
| Plage de température | -50 °C à 650 °C (-58 °F à 1 202 °F) |
| Temps de réponse | ≤500 millisecondes |
| Rapport distance-point | 121 (lectures précises à une distance sûre) |
| Modes de mesure | Modes de numérisation MIN / MAX / AVG |
| Émissivité | Réglable (par défaut 0,95, adapté à la plupart des surfaces de cuisson) |
| Type d'affichage | Écran numérique HD rétroéclairé |
| Unités de température | Commutable °C / °F |
| Indicateurs supplémentaires | Alerte de batterie faible |
| Mise hors tension automatique | 30 secondes et fonction d'économie d'énergie |
| Type de batterie | 2 piles AAA (incluses et préinstallées) |
Une température de surface précise est essentielle pour obtenir une qualité de pizza constante.
• Trop faible → croûte pas assez cuite
• Trop élevé → base brûlée
• Chaleur instable → résultats de cuisson incohérents
Grâce à la technologie infrarouge GERING, les utilisateurs peuvent surveiller la température de surface en temps réel pour garantir des conditions de cuisson optimales à chaque fois.
| Surface | Température recommandée |
|---|---|
| Pierre à pizza | 300-350°C |
| Plaque d'acier | 280-320°C |
| Four à bois | 400-450°C |
| Four domestique | 250-280°C |
Pierre à pizza :Mesurer la température de surface avant le lancement
Fond du four :Vérifiez les points froids dans les fours à sole commerciaux
Plaque de fonte / acier :Vérifier le préchauffage pour saisir
Grilles de gril :Assurer une température de cuisson sûre et constante
Huile de friture :Surveiller la température de l’huile pour des raisons de sécurité et de qualité
Grâce à la technologie infrarouge GERING, surveillez la température de surface en temps réel avec un temps de réponse de 500 ms — ajustez instantanément la chaleur pour des résultats cohérents à chaque fois.
• Mesure instantanée :Temps de réponse de 500 ms pour des lectures rapides de la température de surface, adapté aux environnements de cuisson rapide.
• Plage de températures élevées :Mesure jusqu'à 650°C pour une utilisation sur des surfaces de cuisson à haute température.
• Mesure multi-surfaces :Conçu pour lire la température sur les matériaux et surfaces de cuisson courants.
• Modes de mesure :Prend en charge les fonctions MAX, MIN et AVG pour suivre les changements de température pendant l'utilisation.
• Conception ergonomique :Structure portable simple avec une interface facile à lire pour le fonctionnement de la cuisine.
Infrarouge → Lecture instantanée de la surface (sans contact)
Thermomètre à sonde → plus lent, nécessite une insertion
Infrarouge → sans danger pour les surfaces à haute température (jusqu'à 650°C)
Sonde → limitée à la température interne uniquement
| Fonctionnalité | Infrarouge | Sonde |
|---|---|---|
| Température de surface | Oui | Non |
| Température interne | Non | Oui |
| Vitesse | 500 ms | 3-5 secondes |
| Sans contact | Oui | Non |
| Pierre à pizza | Excellent | Pauvre |
| Huile | Excellent | Moyenne |
• Conçu exclusivement pour les mesures de température de surface sans contact.
• Cet appareil n'est pas destiné à un usage médical et ne mesure pas la température interne des aliments.
• Évitez toute exposition directe des yeux au pointeur laser.
Certifications de produits :
✅CE
✅RoHS
✅ ATTEINDRE
✅ISO 9001 :2015
✅ BSCI — Conformité sociale
Test fonctionnel à 100 % - chaque unité est allumée et vérifiée
Contrôle d'étalonnage aléatoire à 5 % — vérifié par rapport au thermomètre de référence (tolérance de ±2 °C)
Test de chute aléatoire à 3 % – chute de 1 mètre sur du béton, aucun dommage
• 1 thermomètre infrarouge sans contact GERING
• 2 piles AAA (préinstallées)
Conserver dans un environnement sec et propre
Retirez les piles pour un stockage à long terme (> 6 mois)
Q1 : Quelle est la précision de ce thermomètre infrarouge numérique pour pizza ?
R : La précision est de ±2 % de la lecture ou de ±2 °C, selon la valeur la plus élevée. Par exemple, à 400°C, la précision est de ±8°C. La répétabilité est de ±1 % ou ±1°C.
Q2 : Quel est le rapport distance/spot ?
R : 12 : 1. Cela signifie qu'à une distance de 12 pouces, le point de mesure a un diamètre de 1 pouce. A 60 cm de distance, la tache est de 5 cm.
Q3 : Puis-je mesurer la température interne des aliments ?
R : Non. Il s’agit d’un outil de température de surface. Pour connaître la température interne des aliments (par exemple, la cuisson de la viande), utilisez un thermomètre à sonde.
Q4 : Puis-je l'utiliser sur des surfaces réfléchissantes comme l'acier inoxydable ?
R : Oui. Ajustez le paramètre d’émissivité pour les surfaces réfléchissantes. Pour l'acier inoxydable poli, utilisez une émissivité de 0,30 à 0,40. Pour l’acier inoxydable mat, utilisez 0,85.
Q5 : Le laser est-il sûr ?
R : Oui. Laser de classe 2 (<1 mW). Sans danger pour la cuisine. Cependant, évitez de pointer directement les yeux.
Q6 : Quelle est la durée de vie de la batterie ?
R : Environ 3 à 6 mois avec une utilisation quotidienne. Auto power-off after 30 seconds extends battery life.
Q7 : Quelle garantie offrez-vous ?
R : Garantie de 12 mois contre les défauts de fabrication.
Q8 : Proposez-vous une personnalisation OEM/ODM ?
R : Oui. Impression de logo personnalisé, emballage personnalisé et options de couleur disponibles pour les commandes groupées. MOQ s'applique.
Prêt à vous associer à un fabricant chinois professionnel ? Soumettez votre demande à GERING pour une réponse rapide et détaillée. Que vous ayez besoin d'un catalogue, d'un prix ou d'une assistance pour personnaliser votre propre gamme de verres ou d'appareils électroménagers, notre équipe expérimentée est là pour vous aider. Nous fournissons des solutions directement en usine adaptées aux exigences de votre marché.